NEWYORK CHEESECAKE

ゴールデンウィーク初日に焼いたのは、チーズケーキ

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簡単に出来るし、我家のおやつにはよく登場する。

マスカルポーネをどど~んっと500g頂いたので
いつものように半分はティラミスに使い(画像なし)
残りの半分は、クリームチーズ、サワークリームなどと混ぜ合わせて
ニューヨークチーズケーキにしました。

ずっしり重い、アメリカ~ンな感じ♪
だけど、私にはちょっと甘かったかな・・・

甘さ控えめで、もうちょい酸っぱいのが好きです

これはこれで長男にはウケたようだけで、1/2ホールが
彼の腹の中へ、、、Good Bye (@_@;) 相変わらず食いすぎやろっ 

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   *****

先週の土曜日。
次男は、釣りがしたい!長女はBBQがしたい!!というので
家族で観音崎公園まで出掛け、釣りとBBQを楽しんできました。

湘南の海に比べ、この辺りは混雑もほどほどで
人混みが苦手な私には、もってこいの場所です。

どことなく、のどかな雰囲気 

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ここから、船に乗って片道20分で猿島まで行くこともできます。
(三笠公園からは片道10分だけど、、、)

釣りは、結局何も釣れませんでしたけど、次男はそれでも満足のご様子
カニを捕まえて、大喜びでした。
他の釣り人達は、小さなメバルを釣りあげていましたから
決して魚が居ないわけではなく、私のウデに問題があるのです(^_^;)

見ず知らずのおっちゃんが、熱心に釣りの指導をしてくれたんですけどね。
残念(^_-)-☆
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by gogomakiko1972 | 2011-05-03 11:12 | ケーキ
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