Chiffon cake of green tea~*抹茶のシフォン**

パソコンを新調しました♪
とりあえず、ネットに繋がったので早速ブログの更新!
以前使っていたPCは、もう寿命で
カタカタと音はうるさいわ、処理は遅いわで
よくイライラしてたけど、これで気分よく作業できるわ~


で、早速シフォンケーキをアップ!


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・・・先日作ったもので、中々アップできずにいたもの
そう、パソコンに不具合があったときです。

お菓子作りをしていると、卵黄だけを使って卵白だけが残ってしまうという
ケースがよくあるので、残った卵白は一個分ずつ分けて冷凍しております。
そして、これが溜まると私はよくシフォンケーキを作ります。
このブログでも度々登場するシフォンケーキ!子供達も大好きです(*^_^*)

今回のは卵黄4個に対して卵白を7個分使っているので、かなり弾力があります!
そして抹茶が古くなってきてしまったので、仕上がりが渋~い緑色になってしまいました。
味には支障ありませんでしたけど、早く使い切らなければなりませんね。

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本当はホイップクリームを添えて、食べようと思っていたのですが
私が生クリームのホイップをさぼっていたら、食卓に乗せておいたシフォンケーキは
いつの間にか無くなってしまいました。


抹茶のシフォンケーキは特に我が家の男子君には食べやすかったようで
小腹が空いたときに、ちょいちょい“つまみ食い”をしていたようです。

写真は、なんとも・・・地味な感じですね(^_^;)





末っ子のスキーキャンプの説明会と長女の高校で保護者会に出席しました。

午前中はキャンプの説明会
こちらは夏にも参加しているので、おおまかな事は把握していますが
スキーキャンプは初めてなので、状況を掴む事と当日の持ち物の確認!

スキーが上達したら、いつか一緒に行こうかな~?なんて考えてます
(その前に、ほんのちょっとでも慣れておいて欲しい^^;)

お昼に終わり、その足で高校へ・・・
崎陽軒のお弁当付の保護者会。お腹が空いていたから特に美味しかった(#^.^#)

1月に入ると高校生は本格的に受験態勢に入るので、高校へは週に1~2回の登校
生活はガラッと変わるので、今後の生活についての説明がありました。

娘のクラスではもう7割の子が次の進学先を決めているのですが
入学前課題というのを出されているようで(・・・ある美大ではデッサン100枚提出だとか)
それに加えて卒業制作(素描、デッサン、デザインetc.)  担任からは民間のコンクールには
積極的に出品するように言われていたりで、のんびりしている暇はないと思うのだけど
ダラダラしている娘を遠くから見ていると、そんなんで大丈夫かなぁ・・・?と心配になります。
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by gogomakiko1972 | 2010-11-27 23:44 | シフォンケーキ
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