フィナンシェを焼きました♫
冷凍庫の中に卵白が眠っていたので honwacafeさんのレシピを参考に、作らせて頂きました あいにく、フィナンシェ型は持っていないので 以前100円均一ショップで購入した型を代用 生地は冷蔵庫で一晩寝かせたので 時間はかかったけど、作り方は簡単 そして、めちゃ美味いよ~~~ 見た目はマドレーヌっぽいけど それよりも、しっとりしっとり感じですかね(*^_^*) このフィナンシェの生地を使って、色々応用が利きそうです 長く勤めている職場でも、久々の出社は少し緊張します 朝から何だかソワソワ落ち着かず 忘れ物がないか、何度もチェックしてみたり 遅刻しないようにと、時計をチラチラ気にしてみたり・・・ 長女と長男は、まだ学校が休みなので お弁当作りがないだけ、ちょっと楽ちん♪なのですが 昼食は簡単に社員食堂で済ませようと思い立ち 子供達に 『お昼はラーメン、作って食べてね~』 と一声 冷蔵庫の中の使い切って欲しい具材のメモだけを残し まだ寝ぼけ眼の次男を連れて、少し早めに出社しました 学生は冬休み中だし、まだお休みされている方も大勢いらっしゃるようで 電車の中は思いの外、空いていました ゆったり座って通勤♪ こんな事、ひさしぶりだわぁ いつも、この位の乗車率だといいのになぁ(-_-) 会社へ着いてから、毎年のように『今年もよろしく・・・』と 新年のご挨拶をしても、正月明けのフレッシュ* な気分は 年々薄れていく・・・ 何故だろう? 年取ったから? ぅうん、それは あんま関係なさそうよ・・・ ***** 昨年に引き続き、依頼されていた図面を ちまちまと修正して今日の業務は終了 年明けから細かい作業は肩が凝りますっ・・・ 無事に家に帰って食事を済ませ、ホッとして こうしてブログを更新してる所で御座います 今日は長女が夕飯を作ってくれて ちょっと余裕な母なのです!ありがとね*
by gogomakiko1972
| 2010-01-04 21:56
| 焼き菓子
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