えっ?クグロフ型でライ麦パン!

ライ麦パンを焼きました。

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ライ麦粉を入れると、生地が”のへら~んっ”としてしまいます。
出来上った生地を成形する気にはなれなかったので、
そのままクグロフ型にエイヤッと放り込んで焼くことを決意!!
型に入れてから焼くこと数十分、
型から外して今度は表側を焼くこと数分....
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何とか出来上がりました♪

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本格的にパン作りをなさる方にはふんっと鼻で笑われそうな
出来栄えだけどね。
それにアップしちゃう自分もどうかしら?とは思うけど、
折角作ったからアドバイス下さい!!

パンの中には先日、買った綺麗な色の酒漬けドライフルーツと
脳みそに良いとされる胡桃を沢山入たら、
お店で売っているような味わいになりました。

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まぁ、良しとしますか。。。?!





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今朝の横浜はかなり冷え込みました。
毎朝、出勤前に実家までチビを乗せて車を走らせるんですけど
フロントガラスがしっかり凍りついていました(^^;)

そのままでは前が全く見えない状況なので、
急いでバケツに水を汲んできて
凍りついたフロントガラスにバシャバシャとかけ、
完全に溶かしてから出発。

暫く走行すると直ぐにまた凍りついてきて、
前が見えなくなってしまい大慌て (゜Д゜)!!
明日からは、別の対策を考えなくては…

風邪を引いてまだ体が本調子ではないので
すっぴんに眉毛だけチョリンッと描いて
でか~いマスクの出で立ちで出社。

先週、インフルエンザでお休みしていた方々も回復してきて
ぼちぼち出社していました。
・・・ですが、依然として社員のマスク使用率は高い今日この頃です。

マスク姿でパソコンに向かっている集団を見たら
外から来た人はビックリするだろうなぁ…
by gogomakiko1972 | 2009-01-26 22:25 | パン
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