久しぶりにチーズケーキを焼きました♪
空焼きしたタルトの上にラムレーズンを散らし そこへチーズクリームを流し込んでオーブンで焼いた シンプルなものです レシピはフィラデルフィア・クリームチーズの箱の裏に 書いてあるものを参考にしてみました 出来たてよりも1日置いた方が味がギュッと締まって美味しくなるので 1日ぐっと我慢しましたけど、その甲斐もあり(?)ラムレーズンが馴染んで マイルドなお味に・・・ 自分としては満足のいく仕上がりになりました(*^^)v 子供たちはデコレーションケーキよりもチーズケーキの方が好きで これだとパクパク食べます 私が子供の頃は、あんまりチーズケーキって好きじゃなかったように 記憶しているんだけど・・・ どちらかと言うとチョコレートケーキやモンブランなんかが好きだったな* まぁチーズケーキが好きと言っても、せいぜい1~2切れ食べれば十分なようで 残りはクリスマスケーキの試作品1号と共に会社へ持って行って食べてもらいました そこでも、やっぱりチーズケーキの方が人気で先に引き取られていきました~ やっぱり皆、チーズケーキが好きなんだね(*^_^*) Thank you♪ 年に1度の検診に行ってきました! 一昨年見つかった甲状腺にある、でっかな腫瘍の検査です 先週のうちに採血を済ませ、その診断とエコー 幸い腫瘍のサイズも変わっていなかったし、血液検査も異常なし 特に問題もなさそうなので、次回の検診は一年先・・・ 来年の今頃となりました。 ホッ (*^。^*) 病院の先生にも『腫瘍が大きい割には見た目あまり目立たないですね』なんて言われて 腫瘍はそんなにでかいのかぁ・・・・と思いつつ、外から目立たなくて良かった~と思った 単純な私なのでした それでも、やっぱり何事も身体が資本! 健康であることが一番なので 無理せず頑張っていこうと思います
by gogomakiko1972
| 2010-11-26 16:07
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