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Banana chiffon cake

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明けましておめでとうございます!!!

今年、初めて焼いたお菓子はシンプルにバナナのシフォンケーキ♪

久し振りに大川 雅子さんの本を引っ張りだしてきて作りました。

最近はオーブンの調子が良くないので、ドドーンッと大きいものを焼くと

型取りに失敗して崩れてしまうことがあるので、今回はちっちゃなシフォン型で

3個分を作ってみました。これはこれで可愛いかも(*^_^*)

プレゼントとかにするにはちょうど良いサイズかも知れませんね♪

今年もボチボチのんびり更新になってしまいそうですが

どうぞ宜しくお願い致します!!!

昨年は…
# by gogomakiko1972 | 2014-01-03 14:15 | シフォンケーキ

バナナ☆チョコムース

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クリスマスは過ぎてしまったけれど
今年は、この器を使っていなかった…ということで
何故かクリスマスバージョンのバナナ☆チョコムース?!

今年のクリスマスイヴは職場から真っ直ぐお家へと帰り
普通のご飯を食べて何事もなく過ごし…
クリスマス当日は何故か会社の人と中華レストランで忘年会の後に
カラオケ大会で喉を潰し…と、もっとロマンチックな夜を過ごしたかったのに
ちっともクリスマス気分を味わえずに過ごしてしまいました(>_<)

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この器を使ったのは、その反動からか?!
来年は、もうちょっと計画的に過ごそうっと(^_^.)
# by gogomakiko1972 | 2013-12-28 12:10 | デザート

Happy 10th birthday!!!

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明日、クリスマス・イブは次男坊の10回目のお誕生日で…
1か月ほど前からドームケーキにしようかしら???
デコレーションを少し変えてみようかな??
などと考えてはみるけれど・・・
今年もまた変わり映えのしないショートケーキを作ってしまいました。

息子よ、すまぬ!
この時期は、あまりにも忙しすぎるのだよ(^_^;)

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そして誕生日プレゼントは・・・
# by gogomakiko1972 | 2013-12-23 22:32 | ケーキ

apple pie 2013

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久々に自宅でアップルパイを焼いてみました。

…といっても、そんな大げさなものでは無く
市販の冷凍のパイ生地に、先日作っておいた
アップルジャムを挟み込んで焼いた簡易的なもの

だけど、市販のそれとは違って
これがまた思いのほか美味しいんです。

いつも同じことを書いているかも知れないけれど
アツアツのアップルパイにアイスクリームを添えて
いただくのが最高☆tasty~(*^_^*)

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# by gogomakiko1972 | 2013-12-22 16:06 | 焼き菓子

OREO Muffin♪

こんにちわ(*^_^*)
朝晩めっきり寒くなって着々と冬に向かってますね。
寒がりの私としては、ちょっとツライ!!!!
だけど冬は食欲もぐんぐん湧いてきて、何を食べても美味しいと感じてしまう
とっても素敵な季節。
鍋とか煮込み料理を食べるのも楽しいし、作る事にも自ずと力が入ります。
勿論、焼き菓子もね。


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前々から作ってみたいな~と思っていたオレオのマフィン♪
ようやく実現させましたー!!!

焼きあがってから思ったんだけど、飾り用のオレオは上に乗っけるんじゃなくて
マフィン生地にグサッと差し込めば良かったなーと。
まぁ、お腹の中に入っちゃえば結局は一緒なんだけどね(^_^;)

お味は見た目が甘そうだけど、意外にアッサリと頂けて美味しかった。
プレーンのマフィン生地に砕いたオレオを混ぜただけという
超簡単なお菓子なので、また機会があったら作ってみようと思います。
# by gogomakiko1972 | 2013-11-21 18:30 | 焼き菓子